Chiara De Carli
21 Marzo 2022 - 13:43
L’impresa di commercio al dettaglio segna per il terzo anno consecutivo un incremento del fatturato grazie ai prodotti bio.
Redazione
1 Marzo 2022 - 15:13
Chi acquista prodotti biologici ha un’eta matura, con un reddito alto e possiede un elevato livello di istruzione. Ma non è tutto: la maggior parte dei consumatori di "bio" vive in città.
Redazione
10 Gennaio 2022 - 13:13
I sostitutivi a base vegetale sono quei prodotti che riproducono fedelmente gli originali di produzione animale. Una tendenza che qualifica una nuova categoria di consumatori: gli alternariani.
Mario Morandi
24 Novembre 2021 - 16:28
La transizione ecologica tocca da vicino il settore agricolo: cresce il biologico in tutta la Confederazione.
Gabriele Stentella
20 Maggio 2021 - 11:26
Stando a recenti studi, per l’acquisto di prodotti biologici gli svizzeri spendono in media molto più dei vicini comunitari. A cosa si deve questo gap?
